La agricultura sostenible ha tomado un papel central en la economía chilena, especialmente frente a desafíos como el cambio climático y la creciente demanda alimentaria a nivel mundial. En este escenario, el Instituto de Ciencias Agroalimentarias, Animales y Ambientales (ICA3) de la Universidad de O’Higgins (UOH) ha desempeñado un rol […]